Nos Entrées
CASSOLETE DE SAINT-JACQUES
avec poulpe au vin blanc 24 €
SAUMON FUME SUR BLINIS
crème Normande et ciboulette 21€
FOIE GRAS MAISON
en tatin poêlé 24 €
SOUPE DE POISSON
de roche 22 €
SALADE CAMEMBERT
rôti et miel à la truffe 23 €
FOIE-GRAS MAISON
armagnac, confiture de figues 26 €
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
«Label Rouge» 12 unités / 22 €
SALADE CEASAR
avocat et crevettes 26 €
HUITRES CLAIRE DE BRETAGNE
9 unités / 23 €
Nos Poissons
SOLE MEUNIERE
45 € (+4€ dans le menu)
LA SAINT-JACQUES
en risotto 33 €
FILET DE BAR
à l’estragon 26 €
PAVE DE SAUMON
laqué, aubergine grillée 28€
Nos Viandes
CONFIT DE CANARD
au poivre vert 25 €
SOURIS D’AGNEAU
confit, rôti au thym et ail 28 €
TARTARE DE BOEUF
à la minute cru ou poêlé 25 €
RAVIOLE DU DAUPHINE
au compté (label rouge) 23 €
CÔTE DE BOEUF
1kg (2 personnes) 89 €
FILET DE BOEUF GRILLE
aux morilles 39 €
OU aux poivres 32 €
Nos Burgers
VEGETARIEN
mozzarella, avocat, tomate,
salade, cheddar, oignons 23 €
LE BURGER XL (300 grs de boeuf)
avocat, salade, double cheddar, tomate, oignons 28 €
Nos Désserts
LE TIRAMISSU
café et amaretto 8 €
LE COLONEL
coupe sorbet citron et vodka 10 €
LA MOUSSE CHOCOLAT
façon grand-mère 8 €
LE BABA AU RHUM
(rhum à volonté) 12 €
LA CREME BRULE
à la vanille 9 €
LES PROFITEROLES
fait maison 12 €
